07 juin 2014

Encyclopédie des fromages : Guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France - Kazuko Masui et Tomoko Yama

Pour connaître la disponibilité de cet ouvrage cliquez sur le lien ci-dessous :www.dtrbouquinerie.comDTR Bouquinerie est une bouquinerie située en Seine Maritime près de Rouen. (76520 Quévreville la Poterie)***** Encyclopédie des fromages : Guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France - Kazuko Masui et Tomoko Yamada. Livre de 1996, édité par Gründ, Préface de Joël Robuchon, 240 pages illustrées couleurs. Un guide rédigé dans un style clair et concis, illustré par 700 photographies spécialement réalisées.... [Lire la suite]
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